Hem fet una amanida de ruca, enciam i calçots

Avui hem cuinat enciam, ruca i calçots que hem collit de l'hort. El primer que hem fet ha estat muntar el fogonet i posar una paella al damunt. Hem tallat a rodanxetes els calçots. Després hem netejat l'enciam i la ruca i li hem posat oli. Hem fregit els calçots i els hem afegit a l'enciam i la ruca.

Fàtima

LES AROMÀTIQUES DEL NOSTRE HORT

CAMEDRIS, ESPERNELLAC, ESPÍGOL, FARIGOLA, MARIA LLUÏSA, ROMANÍ, SEMPREVIVA, SÀLVIA, REMENTEROLA, són les plantes aromàtiques llenyoses que ens ha donat l'Agenda 21 Escolar aquest any. També hem rebut MENTA, ORENGA, RUDA I CAMAMILLA, que són aromàtiques vivaces. Totes elles són plantes autòctones, que creixen de manera espontània en el nostre clima. Les hem plantat a l'hort, entre les hortalises, ja que ajuden a prevenir plagues.

Consell de sostenibilitat PdG: Això és el que fem a l'hort!

Consell de sostenibilitat PdG: Això és el que fem a l'hort!: Durant el curs hem anat transformant l'hort i hi hem descobert un munt de coses. Veieu... L'hort del Príncep de Girona by Slidel...




L'hort del Príncep de Girona by Slidely Slideshow

Fitxes de L'hort del Príncep de Girona

Amb aquestes fitxes podem veure els passos per a dissenyar l'hort en parades en crestall, i fer un seguiment dels cultius que hem plantat, així com registrar les propietats de les plantes que tenim a l'hort.

Fitxes de L'hort del Príncep de Girona

Publish at Calameo or read more publications.

Material elaborat per: Mercè Gil (INS Príncep de Girona)

Consell de sostenibilitat PdG: Primera collita de bledes i espinacs

Consell de sostenibilitat PdG: Primera collita de bledes i espinacs: Avui hem collit les primeres bledes i espinacs del nostre hort. Hem bullit les bledes i hem sofregit els espinacs. Estava molt bo.

Consell de sostenibilitat PdG: L'hort en marxa!

Consell de sostenibilitat PdG: L'hort en marxa!: El nostre hort està en marxa! Organitzat en parcel.les, o parades en crestall, el nostre hort està en plena marxa.

Dins el compostador... passen coses.

A la USEE estem participant del programa COMPOSTEM I APRENEM ofert des de l'Agenda 21 Escolar que permet fer del compostatge tant una pràctica diària de gestió de residus com un contingut curricular útil per a la comprensió dels cicles de la matèria.

Compostatge a l’escola, per què? Qui transforma la matèria i com ho fa? Per què és tan ric en nutrients l’adob orgànic?

Des de la USEE fem un seguiment del procés per obtenir compost per treure el millor rendiment possible del nostre compostador. Si les aportacions de material orgànic són elevades i el ritme de compostatge ho permet, en pocs mesos podem tenir compost madur. Després de les vacances d'estiu, esperem tenir una bona quantitat de compost de qualitat per posar a punt el nostre hort escolar. Cada setmana hi posem restes orgàniques que ens donen a la cantina de l'institut i fullaraca recollida al pati. Aviat estudiarem la fauna que hi trobem quan obrim la tapa i remenem, ja us posarem unes fotos perquè veieu. Dins el compostador... passen coses.  Mercè

L'hort

El que més m'agrada de l'institut és anar a l'hort amb els companys perquè em distrec i llavors no penso en el que no he de pensar. A l' hort aprenc a fer coses que abans no sabia fer,com per exemple arrencar les males herbes. Això em distreu més que estar a classe estudiant. També hem plantat ceba i altres coses . A veure si creixen.

Raquel

El nou hort!

Hem trobat un lloc molt millor per al nostre hort, al pati de l'institut, la parcel.la és més gran i la terra és molt més bona. Hi barrejarem el compost que ens va donar l'Agenda 21 Escolar abans de plantar, però per ara ja hi hem preparat quatre bancals per poder plantar diferents tipus de vegetals en cadascun i facilitar la rotació de cultius.
Ha quedat així:

La USEE visita l'hort de l'escola Jovellanos

El 14 de novembre vam visitar l'hort de l'escola Jovellanos. Han plantat enciams i tenen plantes aromàtiques. Ens vam donar uns esqueixos de romaní i els vam plantar a un test. Quan hagin arrelat, trasplantarem les plantes de romaní al nostre hort.

Amb paciència, tindrem cebes de clavegueram

A finals de setembre, al Seminari de l'Hort de l'Agenda 21 Escolar ens van donar un bulb de ceba de clavegueram per plantar a l'institut. Vam tallar una petita rodanxa de la part de les fulles i la vam clavar a la terra per la part de l'arrel. Vam reciclar una garrafa d'aigua, la vam tallar per la meitat i la vam convertir en un test per a la ceba. Els grills que han anat creixent de la ceba són els calçots. El nombre de calçots pot variar en cada ceba, però, normalment en surten un màxim de 7. Ara ja s'han desenvolupat els grills i ja tenen uns 30 centímetres de llarg. De seguida que tinguem el nou terreny de l'hort preparat, farem el trasplantament, calçant la ceba fins a les fulles verdes. La ceba de clavegueram és una espècie autòctona que es pretén recuperar a molts horts escolars. Nosaltres ho provarem. Un dels grills el deixarem crèixer fins a florir i així aconseguirem llavors per a plantar-ne la propera temporada i per donar a altres horts escolars.

Mapa dels horts dels centres educatius de Barcelona

El nostre hort ja apareix al mapa dels horts dels centres educatius de Barcelona. Veieu?

www.sostenibilitatbcn.cat/templates/ag21escolar/mapa_horts.php

Ja tenim hort!

A un racó del pati hem preparat la terra per a fer un hort. 

Aquest és l'aspecte del terreny abans de convertir-lo en hort.

El primer que hem hagut de fer és tallar l'herba petita amb l'aixadell, passant-hi el fil arran del terra. 
També hem tret les pedres que hem trobat.

Després hem recollit l'herba tallada amb el rastrell.
  

Hem voltejat la terra per airejar-la, clavant la forca i fent palanca. 

Hem començat per un costat i hem anat retrocedint per no trepitjar la terra voltejada.

Els cucs de terra que hem trobat els hem deixat, perquè van molt bé per l'hort.

Els grumolls grossos de terra, els hem anat esmicolant amb l’aixadell, barrejant superficialment amb terra compostada.

A l'aula, hem serrat quatre llistons de fusta per delimitar el nostre hort. 

Hem plantat una filera de raves, i així és com ha quedat!